مفاجأة لإنقاص الوزن ... بصحة و عافية و جمال !!

10 فوائد لماء الباذنجان أهمها انقاص الوزن

البَاذِنْـجَان أو البَادنْـجَان أو البَاتنْـجَان هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية 

واسمه العلمي Solanum melongena سولانوم ملونجينا ، وهو نوع  من الخضراوات الموسمية، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود.

البَاذِنْـجَان هي التسمية الأكثر شيوعا للنبات، وبحسب أدي شير فإن الاسم أصله سرياني من أسمائه العربية الفصيحة أيضا :

 الأَنـَب' والحَـدَق والحَـيْصَل والقَهْقَب والكَهْكَب والكَهْكَم والمَـغْد و المَـغَد 

و لا يؤكل الباذنجان نيئاً نظراً لمرارة طعمه، إلا أنه يصبح طرياً ولذيذ الطعم بعد طهوه. وينصح الطهاة بنقع الباذنجان بعد تقطيعه في ماء مملح لسحب طعمه المر وتقليل كمية الزيت أو الدهن الذي يمتصه عند الطهي.

فوائد الباذنجان

• مرضى السكر: مفيد لمرضى السكر حسب وصف جمعية السكر الأمريكية حيث أنه غني بالألياف والتي تساعد على التحكم في سكر الدم.
• مرضى الكولسترول: يساعد في خفض نسبة الكولسترول لاحتوائه على الالياف الذائبة التي تمنع امتصاص الكولسترول من المعدة.
• الوقاية من السرطان: حيث يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
• مهدئ للأعصاب: ففي تقرير نشر عام 1993 في مجلة "نيو إنجلاند الطبية"، أكد على أن الباذنجان اكثر احتواء على النيكوتين من التبغ مما يساعد على هدوء الأعصاب.
• مرضى الضغط: يساعد في خفض ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض الصوديوم بالدم.
• تقوية الجنس: وهو معروف بفوائده منذ زمن بعيد في الطب الهندي القديم كمقوي جنسي.

وحديثنا اليوم عن عنصر واحد فقط من العناصر العديدة المفيدة للباذنجان وهى فائدة ماء الباذنجان فى الحفاظ على الوزن والرشاقة والتخلص من الدهون الزائدة فى البطن والتى تشكل خطراً على صحة الفرد مما ينجم عن تزايد دهون البطن من أخطار وإصابات مرضية بالجسم ، وعلى إصابات العمود الفقري من التواء بحيث يكون وضع الجسم غير متزن .

ماء الباذنجان وصفة قديمة ذات فائدة عالية للجسم مما تسمح بخسارة الكثير من الدهون المتراكمة بالجسم وعلى الأخص دهون البطن المتزايدة دائماً من تناول الوجبات الغذائية الغير مفيدة التى تحمل الكثير من الدهون المشبعة التى تؤثر على الجسم ومن مواد حافظة بداخل الأغذية الجاهزة ومن تناول الوجبات أيضاًُ فى الأوقات الخاطئة التى تضر الجسم أكثر من الاستفادة منها.

ضع حبة باذنجان مقطعة على شكل مكعبات صغيرة بداخل أناء به نصف لتر من الماء وأتركهم طوال الليل ثم تناول المشروب الناتج بارداً وقبل وجبة الغذاء لمدة أسبوع واحد وشاهد الفرق.